全員が野菜ソムリエ。果実農家の悲喜こもごも。
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準備オーケー
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


お知らせ
 

① レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
 

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ぶどうのゆうすけです。

インフルエンザ、ノロウイルスが大流行しておりますが皆様は大丈夫でしょうか?

あまり神経質になるのは好きではありませんが、まぁまぁ気を付けながらいきましょう(^-^)v笑

とか言いながら昨日は体調が思わしくなく、夕食後すぐに就寝…。

大事には至らなかったので安心しました(((^^;)

ということで金曜日の更新です。


気になるぶどうですが、ようやくハウスを温める準備が整いました。

裸ん坊だったハウスに

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ビニールをはりました。

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これだけでももちろん暖かいのですが、より温度を上げるために内側にもビニールをはります。

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ビニールを引っ張りながら徐々に開いていきます。

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少し分かりづらいですがビニールを広げた状態です。

ビニールを二重にすることで重油代を少しでも削減するのです。

サイドにも

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これで雨が降っても仕事ができます…複雑です(((^_^;)笑

最近は暖かい日が続いていますが、日中はなんとハウス内が50度近くまで上がってます。

さすがに50度は上がりすぎなので少し換気をして、35度くらいまで下げます。

ハウス内は半袖でいいんです(^o^)
寒いときは是非とも来てくださいね♪

油断してるとすーぐ草が生えてきます。
また2014年初草刈りをする日も遠くないでしょう。
by ukiha-100 | 2014-01-31 18:20 | 中村祐介 | Trackback | Comments(0)
ハイサイw
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


お知らせ
 

① レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
 

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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こんばんは。

1月最後の水曜日!

石井です。

早いもので平成26年の1月が

終わります・・・。

あっという間・・・。

やることしっかりやらないと

また年末になってしまいそうな感じがします。

本日は、そんなやること確認!

僕のハウスで臨時百姓組ミーティング!!

各自報告と採決

今後の予定等を打ち合わせしました。

なにやら面白いことが計画中~!

もう暫くしたらご報告できると思いますので

お楽しみに!!


さて僕は先週土曜より~
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めんそ~れ

ちょっくら沖縄へ

すんごい暑い!!

いい息抜きができました!

今週も

がまだします!!
by ukiha-100 | 2014-01-29 22:31 | 石井 敦士 | Trackback | Comments(0)
こんばんは。
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ミディトマトの予約販売受付中です。よろしくお願いします。
お知らせ
�@百姓組のレシピブックがシマシマヤ文庫より発売中です。こちらもよろしくお願いします。
�Aドライフルーツの取り扱い店が増えました。詳しくは、ホームページでお願いします。

こんばんは、いちごのさとうです。
今週もイチゴの仕事の合間をぬってドライフルーツ作りをおこないました。
1・2枚目の写真は、専用トレイを乾燥機に設置しているところです。1回の乾燥で5トレイ設置します。準備は、まずイチゴのへたを取り、一定の厚さにスライスして綺麗に敷き詰めたら準備完了です。だいたい1人ですると4、5時間かかります。それから乾燥機に設置して23時間から24時間かけて乾燥させ、出来上がりです。けっこう大変ですが、頑張って作っていきます。
今の時期は、イチゴが甘いので、出来上がってくるドライフルーツのイチゴは、香りと甘味がとても強いものになっています。よろしくお願いします。
3枚目の写真は、いつも観察しているイチゴの様子です。収穫が進みあと数個で花房が終了します。次の花が早く咲いてくれるのを期待します。
4枚目の写真、イチゴのハウスの様子です。まだまだこれからが、イチゴの本番なので、頑張っています。
by ukiha-100 | 2014-01-26 22:09 | 佐藤 和徳 | Trackback | Comments(0)
金曜日よりの使者
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


お知らせ
 

① レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
  style="letter-spacing: normal;">

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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金曜日にこんにちは。

火曜日の出利葉です。

先週から、家を離れることが多く、いそがしい日々を過ごしていました。


14日~16日は、京都へ研修に行ってきました。

トマトのタネで、いつもお世話になっているタキイさんの研究農場を見学してきました。

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農場はとても広く、僕らの移動には、バスを使いましたが、そこで働いている研修生のかたは、走って移動するとのことです。

育てることの知識はそれなりにありますが、タネのほうは全く知らず、とても勉強になりました。

イロン知識を身につけ、これからの栽培に活かして行きたいですね。


もちろん、京都観光もしてきました。

いつもお決まりの東山区満喫の旅です。

写真を何点か。

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さて、それぞれどこかわかるでしょうか?

答えは来週の火曜日にお伝えします。


やはり、京都は、いいところです。

また、近い内に行きたいもんです。
by ukiha-100 | 2014-01-24 10:41 | Trackback | Comments(0)
冬本番
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


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① レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
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ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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木曜日ぶどうと柿のゆうすけです(^-^)v

実はいま…東京にいます☆

福岡の柿をもっともっと色々人に知っていただくため、東京の市場や百貨店にお邪魔して生の声を聞いたり、伝えたりするのが今回の目的です。

こういう風にしたらもっと売れるんじゃないか?とか、販売する側にも柿の知識をつけてほしいなど色々な意見が飛び交ってます。

市場です。

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朝イチのセリの様子です。

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流通の仕組みも分かりまたひとつレベルアップできました!


2日あるので、今後の生産に生かせる何かを持って帰りたいと思います。


火曜日に降った雪です☆

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ハウス上にも。

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冬本番って感じですね。

ノロウイルスが流行ってますので充分注意してくださいね。
by ukiha-100 | 2014-01-23 16:50 | 中村祐介 | Trackback | Comments(0)
雪やコンコン
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


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① レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
 

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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こんばんは。

雪の水曜日

石井です。


つもりましたね~!!

昨夜就寝前は降るとは思えない空でしたが

朝、窓から差す光がいつもより明るい!!

外に出てみると真っ白けでした!
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時間と共にアスファルトの雪は解けていきましたが

うきはは田舎!!田んぼは・・・
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一向に解ける気配なし!!

解けるのにお昼頃までかかりました。

子供ではありませんが・・・

若干テンションがあがった朝でしたww


先週末18日はブログでも告知していた

「ちくごのごちそう~ちくごとつながる3日間~」へ

天神はソラリアプラザにて

ちくごマルシェで物販してきました!

今回スイーツプランナーの山口真理さんに

僕らの柿・ミディトマトを使ったスイーツを作ってもらっていましたので

販売はミデイトマトと特別に柿を販売しました!
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ミディトマトは久しぶりの量り売りスタイル!!

ちょっと手間がかかりますが、お客さんと話しながら

直接選んで購入してもらえるので

楽しかったです!

量り売りスタイル続けようかな~

とおもとります!!

来ていただいた皆さん

ありがとうございます!!

追加注文もお待ちしておりま~ス!
by ukiha-100 | 2014-01-22 20:38 | 石井 敦士 | Trackback | Comments(0)
冷蔵庫の中は柿だらけ
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


お知らせ
 

① レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
 

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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こんばんは!桃の赤司です!

今日は雨が降ったり日が照ったり雨が降ったり・・変な天気でしたね~

小雨でも可能なかぎりは剪定作業に取り組んでいます!

剪定作業も桃が終わり今は柿の剪定作業にシフトして行ったんですが

が・・しかし・・・


先日もお伝えしたようにケータイが接写出来ないので

どうお伝えしようか未だに悩んでいます(笑)


そんな中、先週は冷蔵柿の冷蔵庫検査に行ってまいりました。

「冷蔵柿」御存知ですか?

よく間違われるのが「冷凍柿」・・

凍らせませんよ(笑)

1℃程の冷蔵庫に入れて出荷の時期を遅らせています。
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このコンテナに入った柿を1つずつ確認して軟果や冷温の

傷害が出ていないか確かめます。


冷蔵庫に入れる事で2月頃まで柿を食べられるようになるんです!



ただこの冷蔵柿はうきは百姓組の「旬」とは違いますので

百姓組での販売は致しません・・


さてさてまだ始まったばかりの柿の剪定・・今年は予定通り終わる事が

出来るでしょうか?ん~ちょっと遅れ気味・・・



あっ!そうそう!

我が家から徒歩1分の所にオシャレーな珈琲屋さんが

もうすぐオープンです!!
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2月3日にオープンですのでその後のブログでまた報告します!

うきは市も良い店増えて来ましたね~よしよし!
by ukiha-100 | 2014-01-20 23:56 | Trackback | Comments(0)
こんばんは。
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ミディトマトの予約販売受付中です。よろしくお願いします。
お知らせ
�@百姓組のレシピブックがシマシマヤ文庫より発売中です。こちらもよろしくお願いします。
�Aドライフルーツの取り扱い店が増えました。詳しくは、ホームページでお願いします。

こんばんは、いちごのさとうです。
今週、今季初めてのドライフルーツを作りました。久しぶりのドライフルーツ作りでしたが、身体が覚えていてくれたみたいで、スムーズに作業をおこなえました。
そして今日は、家族でドライフルーツ作りをしました。今までの子供達のお手伝いは、ただのイチゴの試食会になっていたのですが、今回は、一生懸命に言われた事をやってくれて、いつもより早く作業が終わりました。
写真は、家族でドライフルーツ作りをしているときの様子です。
これからどんどんドライフルーツを作っていくので、よろしくお願いします。
by ukiha-100 | 2014-01-19 21:56 | 佐藤 和徳 | Trackback | Comments(0)
怒濤の毎日
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


お知らせ
 
ちくごのごちそう~ちくごとつながる3日間~
 ゲンキケイカク365(福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ6階)に参加します。
 18日の12時~農産物・ドライフルーツの販売をします。
 売切れ次第終了ですので、お早めに!!
② レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
 

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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木曜日☆

ぶどうのゆうすけです。

色々と慌ただしい毎日を過ごしております。

一昨日から今日まで4HC(若手農業後継者グループ)での京都への研修旅行に行ってきました。

初日は研修で滋賀県にある「タキイ種苗」
主に桃太郎トマトの種を作られているそうで、面白い裏話など聞けて勉強になりました(^-^)

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京都タワー☆

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そして琵琶湖☆

もちろんやりました(^-^)v

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極寒の琵琶湖。

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釣果は…聞かないでください(--;)

3日間まぁまぁ充実してました。


旅行に行く前には消防の出初め式に地域の行事で「鬼火たき」

鬼火たきには無病息災や厄払いの意味が込められているそうで、地域のみんなで協力をし組み立てていきます。

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そして点火!

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最高潮に!!

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そしてその残り火の中でつけたお酒をおいしくいただきました。

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こういった地域の繋がりを大切にしていきたいなと思います。
by ukiha-100 | 2014-01-16 18:13 | 中村祐介 | Trackback | Comments(0)
今年初イベント参加決定!!
1月の農産物 

       ①ミディトマトの予約注文受付中!


お知らせ
 
ちくごのごちそう~ちくごとつながる3日間~
 ゲンキケイカク365(福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ6階)に参加します。
 18日の12時~農産物・ドライフルーツの販売をします。
 売切れ次第終了ですので、お早めに!!
② レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
 

ドライフルーツの新しい取扱店さんです。宮崎県飫肥にあります「ル・ソレイユ」さん!
     
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こんにちは。

水曜日!!

石井です。


まずはお知らせ!

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急ではありますが、今週の金・土・日曜日

ソラリアプラザ6階のゲンキケイカク365にて

ちくごのごちそう

というイベントがあります。

僕ら百姓組も参加します。

僕らは18日12時~

ちくごマルシェ

農産物とドライフルーツを販売します!!

今年初イベント参加なので

ワクワクしています。

皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

よろしくおねがいします!!


さてトマトの方は・・・

寒さのために、なかなか思うように

真っ赤に熟れてくれません。

かといって暖房機の温度を上げると

重油代が・・・・・

一番は、日中しっかりと太陽が出てくれることなんです。

明日もいい天気でお願いしますね

お日様!
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by ukiha-100 | 2014-01-15 18:25 | 石井 敦士 | Trackback | Comments(0)