全員が野菜ソムリエ。果実農家の悲喜こもごも。
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こんばんは。いちごのさとうです。
稲苗の準備が落ち着いたら麦刈りが始まりました。今年は、暑かったせいか、1枚目の写真のように色づいた菜種も同時に収穫をむかえてしまい、麦刈りと菜種刈りが重なってしまいました。
自分は、菜種刈りの作業を手伝うことになりました。2、3、4枚目の写真は、菜種刈りの作業の様子です。菜種がついている上のほうだけを汎用コンバインで刈っていきます。この汎用コンバインは、以前、紹介した食用油の廃油で動くコンバインです。
収穫した菜種は、乾燥機に入れ水分が10%以下になるように乾燥して保存しておきます。全部の菜種を収穫し終え、田植えなどの作業が落ち着いたら製油屋さんに持って行きます。今年も一番搾りの菜種油で天ぷらを食べるのが楽しみです。その時は、また報告します。
by ukiha-100 | 2014-06-10 21:07 | 佐藤 和徳 | Trackback | Comments(0)
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