全員が野菜ソムリエ。果実農家の悲喜こもごも。
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ミディトマトの予約販売受付中です。よろしくお願いします。
お知らせ
�@百姓組のレシピブックが発売中です。こちらもよろしくお願いします。
�Aドライフルーツの取り扱い店が増えました。詳しくは、ホームページでお願いします。
�B只今、花見に代わっての企画を考えています。7月13日を空けていて下さい�C4月13日のアースデイちっこ[うきは市再生工房]にドライフルーツ等の販売をします。近くにお寄りの際には、お寄り下さい。

こんばんは、いちごのさとうです。
今週末は、寒くなりました。今日の雨で桜の花が、ほとんど散ってしまいました。まだ、花見をしていないので、残念です。近所のソメイヨシノが満開になっている写真だけは、撮ってみました。[1枚目の写真]
暖かくなったので、イチゴの色づきが、とても早くなってきました。おかげで、2枚目の写真のようにどっさりと収穫出来ています。冬場のイチゴと違い、暖かくなると、少しづつ酸味が強くなり、香りも増して甘酸っぱいイチゴになります。春のイチゴの特徴です。
たくさん収穫出来るのは、いいのですが、イチゴは、傷みが早いので、出荷作業が大変になります。あんまり収穫が多いと、3枚目の写真のようにバラ詰めの箱での出荷になります。
今、すごく色と香りがいいので、仕事の合間をぬって、ドライフルーツ作りを頑張りたいと思います。
by ukiha-100 | 2014-04-05 22:19 | 佐藤 和徳 | Trackback | Comments(0)
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