全員が野菜ソムリエ。果実農家の悲喜こもごも。
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ミディの春仕様?
4月の農産物      ミディトマト絶賛販売受付中!  

お知らせ  レシピ本「うきは百姓組くだものやさい献立帖」発売中!
ご購入は「シマシマヤ文庫」まで!

ドライの取扱店がふえました!
!こちら!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

こんにちは。

水曜日、石井です。

春の陽気~

ハウス内はポカポカしています。

ミディも春の玉に変化してきています。
a0169558_13205040.jpg

獲れたてなので玉から毛が生えてますね~

ミディの春の玉?!

とお思いの方がいらっしゃるでしょうが

ミディも生き物、気候によって変わっていきます。

冬までは、少し外皮が厚くあっさりした感じ

これからは外皮は薄くゼリーが多いさっぱりとした感じ

なかなか言葉で表現が難しいです。

これは、いっそ食べていただいたほうが・・・ということで

ミディトマト絶賛販売受付中!(笑)

とある方より教えていただいた・・・
a0169558_1330219.jpg

ミディラーメン!

作ってみました!

最後の煮込みに入れただけ~

ん~作り方が悪かったようで・・・

ラーメンとミディの一体感が無い。

もう少し作り方を練ってみます。

皆さんのミディを使って美味し料理

教えてください!!


お知らせが!!

文頭の欄にもありましたが

ドライフルーツの取扱店さんがふえました!!

うきは市吉井町にあるお店

器と暮らしtecara.

また、うきはでドライを購入していただける様になりました。

テカラさんの詳しい場所・時間はクリックしてください!

どうぞよろしくおねがいします。
by ukiha-100 | 2013-04-10 13:45 | 石井 敦士 | Trackback | Comments(0)
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